El Brasero Catering nace en Salta de la mano del chef Emilio Bertero como una propuesta diferente, buscando un equilibrio entre la sofisticación de un plato gourmet con la cotideaneidad de uno regional.
La intención de El Brasero Catering es personalizar el servicio ofrecido para atender de la mejor manera las necesidades de nuestros clientes.
El Brasero Catering apunta sus esfuerzos a ofrecer un servicio de alta performance a un precio justo.
Los productos utilizados son de excelente calidad y el personal con el que trabaja El Brasero Catering es capacitado e idóneo tanto dentro de la cocina como en el salón. Se cuida mucho la estética y las presentaciones de los productos, adecuando el servicio al tipo de evento a cubrir.
Nuestra comida se inicia con los mejores productos tanto frutas y verduras del mercado, las mejores distribuidoras cárnicas y productos alimenticios de primeras marcas para lograr así una excelencia en los productos.
Nuestro chef Emilio Bertero, técnico superior en gastronomía con cursos de post-grado de cocina molecular y de vanguardia posee experiencia laboral en restaurantes y hoteles en España y en Argentina.
La experiencia comienza y termina con un servicio personalizado. Estamos orgullosos de poder comprender plenamente los elementos y encontrar la mejor manera de satisfacer las necesidades de nuestros clientes .
Trabajamos diferentes estilos, desde asados con un carácter campero hasta platos clásicos. Nos encargamos de la decoración y proveemos un servicio de alta cocina con platos de vanguardia, platos miniaturas y petit-fours.
Contactános vía email o teléfono. Mientras podes ir visitando nuestra propuesta gastronómica completa haciendo click en este enlace.
berteroemilio@hotmail.com
0387 15-501-5766
Pasaje Tineo 1108 (Esquina Adolfo Güemes)
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